tenemos que estar listos para ese momento por eso es muy importante estar tempranos con nuestro equipo de trabajo recibir proveedores lavadero mantenimiento etc ,pero lo mas importante es la apertura de eso depende todo el dia y por supuesto hacer el chek list para corroborar que todo este donde tiene que estar valet parkin recepcionista encargados supervisores gerentes mozos comises cocineros y todo el personal en sus puestos y impecables de esa constancia y actitud de trabajo va a salir el exito pero tenemos que estar viendo en todo momento de la operación que el cliente se sienta especial y brindando calidad y calidez en todo momento si no hay mesas disponibles les invitamos canapés o cóctel o algo acorde a nuestro presupuesto pero nunca dejar que se sienta desatendido .
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ESPERO QUE SEA LES SEA UN COMPLEMENTO ÚTIL